Melange d'Or Vriesdroog koffie

Instant koffie is de koffievariant die ook vriesdroogkoffie of oploskoffie genoemd wordt.

Deze koffie wordt gemaakt door uit gezette koffie het water te onttrekken. Van de droge korrels pure koffie kan je snel een warme kop koffie zetten door er weer heet water aan toe te voegen.
De kwaliteit van de gezette koffie bepaald de kwaliteit van de instant koffie. Instant koffie uit een koffiemachine is door de koffiedrinker bijna niet meer te onderscheiden van freshbrew koffie.